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3. Olympiade der Bergkäse
 

(Bild: KEYSTONE/PHOTOPRESS, Regina Kühne)


 Die Gewinner 2004 (PDF 74 kB)


Unterlagen

 Partnerschaft (PDF 32 kB)
 Jury (PDF 38 kB)
 Teilnehmer (PDF 32 kB)

Weitere Veranstaltungen

 Folder/Rahmenprogramm (PDF 858 kB)
Die Fachtagung
Der Internationale Käsemarkt


SWISS CHEESE AWARDS

SWISS CHEESE AWARDS

Bereits zur Tradition des einheimischen Käseschaffens gehören die SWISS CHEESE AWARDS. Zur Teilnahme zugelassen sind alle Schweizer Käseproduzenten, frei ihrer Herkunft, der Textur der Käse und der Farbe der Kühe.

Die SWISS CHEESE AWARDS sind der Stolz jedes Schweizer Käseprofis und die Belohnung, sich im Wettbewerb zu messen, die hohen Erwartungen der Jury an die Qualität zu erfüllen und der Beweis für die tägliche sorgfältige Arbeit in der Käserei.

Die Wettbewerbsjury, erfahrene Expertinnen und Experten aus Europa und Übersee, ergänzen das kompetente Team der inländischen Käseprüfer und verleihen im Auftrag von FROMARTE, die für professionelle Rahmenbedingungen und einen fairen Wettbewerb sorgt, diese Auszeichnung für Schweizer Käsespezialitäten.