Activités à Bellelay

Vous aurez, à titre exceptionnel, l’occasion d’assister au jugement des produits dans le cadre prestigieux de l’Abbaye de Bellelay. Vous y découvrirez également l’histoire incroyablement riche de Bellelay et de son fromage.

Durant tout le weekend

Artisanat: fabrication de fromage, forgeron, sabotier, tailleur de pierre, tailleur de poutres et tanneur

Présentations équestres

Activités pour enfants: fabrication de fromage, balades à poney, atelier bricolage, concours de tracteurs et lâcher de ballons

Cuisine traditionnelle chaude et froide

Concert d’orgue dans l’abbatiale de Bellelay

Balades en char attelé avec fondue, possibilité de réserver votre place à l’avance au numéro 032 493 17 17 ou sur place

Excursion à Mont-Crosin: visites guidées gratuites des éoliennes. Départ Pavillon Juvent :
- vendredi, à 14h00 et 16h00
- samedi, à 12h00 et 16h00
- dimanche à 12h00, 14h00 et 16h00

Excursion à Saint-Imier, visites gratuites du Musée Longines (ve 9h00 à 11h00 et 13h30 à 16h00), (sa 13h30 à 16h00) et de la fromagerie Spielhofer (ve–di 9h00–17h00)

 


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Vendredi, 23 octobre 2009*

11h00–20h00

Visites guidées du musée de la Tête de Moine et le l’abbatiale de Bellelay, artisanat (forgeron, sabotier, tailleur de pierre, tailleur de poutre, tanneur), cuisine traditionnelle chaude et froide

Domaine de Bellelay et abbatiale de Bellelay


10h30

Accueil et instruction des jurys

Domaine de Bellelay


11h30

Evaluation des fromages de Montagne avec possibilité exceptionnelle pour le public d’y assister

Abbatiale de Bellelay


13h00

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


13h30

Inauguration du musée du fromage et de la Tête de Moine

Domaine de Bellelay


14h00

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


15h00

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


16h30

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay

 
Samedi, 24 octobre 2009*

09h00–20h00

Visites guidées du musée de la Tête de Moine et le l’abbatiale de Bellelay, artisanat (forgeron, sabotier, tailleur de pierre, tailleur de poutre, tanneur), cuisine traditionnelle chaude et froide

Domaine de Bellelay et abbatiale de Bellelay


09h30

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


10h30

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


14h00

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


15h30

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


17h00

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


18h30

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


19h00

Soirée de gala jurassienne  complet 

Abbatiale de Bellelay

 
Dimanche, 25 octobre 2009*

09h00–18h00

Visites guidées du musée de la Tête de Moine et le l’abbatiale de Bellelay, concert d’orgue, artisanat (forgerons, sabotiers, tailleurs de pierre, tailleurs de poutre, tanneurs) cuisine traditionnelle chaude et froide

Domaine de Bellelay et abbatiale de Bellelay


09h30

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


10h30

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


14h00

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


15h30

Fabrication de Tête de Moine AOC

Domaine de Bellelay


17h00

Spectacle: Bellelay et son fromage au cours des siècles – 10 scènes relatives à l’histoire de Bellelay et de son fromage (durée environ 35 minutes)

Domaine de Bellelay


17h00

Concert d’orgue

Abbatiale de Bellelay


18h00

Fin de la manifestation

Domaine de Bellelay

 

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*Programme sous réserve de modifications
6e Olympiades des fromages de montagne 2009
Olympiades des fro-
mages de Montagne
22–25.10.2009
Patronage
Confédération suisse - Office fédéral de l'économie OFAG
Organisateurs
FROMARTE – artisans suisses du fromage
Tête de Moine
Partenaires
République et Canton du Jura
Canton de Berne
Sponsor or
coop